Jeder predigt zu Recht: Nimm Dir Zeit zum Essen, setze Dich hin, verwende frische Produkte aus der Region - steuerlich begünstigt wird aber exakt das Gegenteil: Take Away, Folien-Salat und Tiefkühlpizza. Allein schon in Hinblick auf gesundheitliche Aspekte muss der reduzierte Steuersatz für die gesamte Gastronomie gelten.Monika Poschenrieder, Forellenhof Walgerfranz, Bad Tölz Vorsitzende des Fachbereiches Gastronomie DEHOGA Bayern